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“酒場・おにぎり・うどん”3カテゴリーの複合新業態「カタトソデ」がウィング新橋にて2019年3月20日にグランドオープンいたします。名物和牛ホルモン串や自家製麺にこだわったうどん等、朝ごはんから夜の酒場メニューまで様々なお食事をお楽しみいただけます。

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“酒場・おにぎり・うどん”3カテゴリーの複合新業態「カタトソデ」がウィング新橋にて2019年3月20日にグランドオープンいたします。名物和牛ホルモン串や自家製麺にこだわったうどん等、朝ごはんから夜の酒場メニューまで様々なお食事をお楽しみいただけます。

CONCEPT

コンセプト

ふつうに、
あたりまえに、
おいしい。

カタトソデの料理はちゃんとしていて、
どれもハズレなく美味しい。
それは作る人が本当に一生懸命
ココロを込めて作っているから、
それが当たり前なんだ。


このお店に来て隣り合わせた偶然・・・。
肩や袖が触れ合った瞬間に縁が生まれる。
そんな人の出逢いや小さな奇跡が起こる場所。
“酒と肴、時々うどん”「カタトソデ」の
酒場業態をメインブランドとし、
ちょっとしたごはん(小昼)に
ちょうど良い手軽なおにぎりの
テイクアウト専門店「小昼庵」、
うどんのランチメニューを中心とする「カタソデ製麺所」
の3カテゴリーの業態によって、
日常の中での“ふつうに、あたりまえに、おいしい”を提供するお食事処です。

カタソデ製麺所

自家製麺のうどん専門店。

毎日でもたべたい。あたたかいランチメニューはいかがでしょうか。
 


小昼庵

小昼にぴったり、栄養おむすび。

毎日食べたい、ずっと食べたい、日本のおにぎり。
 


カタトソデ

袖振り合うも多生の縁。 

手間ひまかけて手作りされたメニューたち。うどん酒場ならではの創作メニューをお楽しみください。


MENU CONCEPT

ふつうに、おいしいメニューができました。

RECOMMEND

これだけは食べて欲しい一品

カタトソデ名物!
始めの一串。

和牛ホルモン串(味噌・醤油)
各1本250円(税別)

 
丁寧に下処理した和牛ホルモンを、
カウンターの南部鉄鍋で特製だしつゆで煮込みました。
ホルモンの旨味とぷりっぷり食感が特徴のホルモン串です。
 

女性におすすめ!

花椒香る豆乳坦々うどん
880円(税込)

 
カタソデ製麺所オリジナル“坦々ごま味噌”と
“豆乳”のクリーミーかつマイルドなコクに
“花椒”の香りを加えました。
お好みでラー油をかけてお召し上がりください。
 

おかずのいらない
栄養おむすび!

kohiru-anのおむすび
220円~(税込)

 
kohiru-anのおむすびは気軽に手軽にいつでも美味しいおむすび。
オフィスランチや朝ごはんにも最適な、ごはんとおかずを一緒に挟み込んだ「おかずおにぎり」をぜひどうぞ!
 

SHOP

ショップ情報

カタトソデ ウイング新橋店

〒105-0004
東京都港区新橋2丁目 東口地下街1号 ウイング新橋内B1F


営業時間 : 平日  7:00~23:00

    :土日祝 9:00~22:30
     ※16:00~17:00は一時閉店いたします。
     ※ラストオーダーは閉店30分前です。

 

電話番号:03‐3572‐8215

 
ブランド別営業時間

カタソデ製麺所

(平日)7:00~16:00(土日祝)9:00~16:00

kohiru-an

(平日)7:00~21:00(土日祝)9:00~21:00

カタトソデ

(平日)17:00~23:00(土日祝)17:00~22:30

  


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